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La palabra Crouton, deriva del idioma francés crute, que significa "crujiente".

Precisamente es textura lo que este ingrediente "Crouton" agrega y hace distinguir los platos que con ellos se preparan.

Los Croutons Santa Fe, además de agregar esa característica textura crujiente, son elaborados con finas hierbas que saborizan y enriquecen las ensaladas y sopas.

Elaborados en forma artesanal y saludable, estos croutons son además bajos en calorías, ya que estos ingredientes que dan sabor son agregados durante el proceso de elaboración en vez de embeber a los croutons en aceites con saborizante.